Fiona's profile面向大海 春暖花开PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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February 28 美食天堂
朋友刚从广州回来,滔滔不绝地和我讨论各色小吃,还有名目繁多的早茶,“在广州几天,忙得就一个字‘吃’!”啧,勾起我对广州的美好回忆:双皮奶、姜汁撞奶、肠粉……我吞着口水开始怀念。
广州是一个甜蜜的城市,真的。虽然没有邓丽君那象花儿开在春风里一样的笑容,虽然没有张曼玉、黎明蕴籍而悠长的爱情,但是这里有可以尝到嘴里的,实实在在的美味甜品。甜品遍布世界,几乎是所有好食者的心水。但是,象广州这样在大街小巷正儿八经开着店专门卖甜品的地方却不多。也许是在南方蔗糖产区的缘故,广州甜品多不胜数:番薯糖水、红/绿豆沙、白果腐竹糖水、莲子百合糖水、马蹄糕、糯米糍、擂沙汤丸……广州人统称之为“糖水”,街上的甜品店也叫“糖水铺”。我最喜欢,印象最深的就是双皮奶了,浓浓奶香,滑滑嫩嫩,一客甜品能让人心满意足,觉得很幸福。 印象中的广州人,市井、物质而温暖:长年夏季的短裤拖鞋打扮,拖长音调的白话,还有对美食的专注。广州人热情随和,店铺商贩见人就称“靓女”“靓仔”,全然没有上海售货员的势利和白眼。广州人能吃苦,勤奋但不拼命,钱要赚,穿得可以随便,但吃一定要好。我喜欢广州人的好吃,喜欢这种本色的生活方式。人生短暂,名利皆虚,活得自在,吃好喝好才更接近生活本质。在我眼里,再美丽再繁华的地方如果没有美食也会黯然失色。从这个角度讲,广州,更接近天堂。 Comments (2)
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